Locanda In Cannubi

Protesa come una scogliera in un mare di viti, sulla cima di una delle colline vinicole più importanti d'Italia, è una delle novità più affascinanti e sorprendenti della ristorazione e dell'ospitalità in Langa. Basta un semplice colpo d'occhio dalle stupende vetrate del locale per sentirsi autenticamente parte del paesaggio. Situata a pochi chilometri da Alba, sulla strada che porta a Barolo, la Locanda in Cannubi è il frutto dell'attenta ristrutturazione di un elegante edificio del Settecento, di proprietà dell'azienda agricola Tenuta Carretta, tornato all'antico splendore per offrire ai viandanti odierni una raffinata proposta gastronomica accanto ad un'ospitalità di alta classe.

Il ristorante della Locanda in Cannubi a Barolo è la location ideale per eventi e cerimonie, ma anche per cene romantiche o tra amici; ogni anno propone un calendario di serate a tema e degustazioni d'autore.

Il ristorante della Locanda in Cannubi si avvale dell'esperienza della famiglia Bertolini-Boggione, vera e propria istituzione della cucina tradizionale delle Langhe.

I titolari prediligono i sapori freschi e di stagione, con una costante ricerca delle materie prime e un'abile "riscrittura" delle ricette più antiche, che non vengono snaturate ma semmai rese più moderne con tocchi originali ed artistici.

Per informazioni, +39 0173 56294

https://www.locandaincannubi.it